日本はその国土が南北に長く、四方を海に囲まれて、古来より漁業と養殖の盛んな国です。
豊かな水産物は、世界に誇れる食文化を育ててきたのです。

しかし近年、食の欧米化が進むにつれて日本の食卓から魚の姿が減り続けており、残念ながら先人たちの築いて来た食文化が衰退しつつあります。

一方、世界は今、人口増加がピークを迎えようとしている中、水産物に対する依存度が急激に向上してきています。
さらに生活水準の向上から食の多様化や健康に対する配慮が高まっています。

私たちは最新の技術提供を通じて安心に養殖できる経営環境を作り、さらに失われつつある日本の魚文化を取り戻すため努力してまいります。